【Blend】序曲

序曲 Overture
EarlyWinter Special Blend

橙黃橘綠的第一支專屬豆。以序曲為名，象徵著我們一切的開端。

這支渾厚、明亮的豆子，由烘豆師特別挑選哥倫比亞以及衣索比亞的豆子混合烘焙，帶出果甜、莓香，加上巧克力的濃郁口感，調和出這支風味絕佳的混合咖啡豆。

序曲是一支能夠在義式機下表現亮眼，在手沖的處理下也很有層次的豆子。

沖煮參數

手沖＆虹吸｜中度研磨，16g豆，240ml水，90-92 °C

美式咖啡機｜中細研磨，20g豆，330ml水

義式咖啡機｜極細研磨，18g豆，50ml水

**沖煮方法可參考【Earlywinter手沖咖啡沖煮建議】