希甦 Sisu House Blend

橙黃橘綠到現在已經2年了，我們很珍惜，這段時間的每一位支持我們的客人，每一天開店能來一杯咖啡的日子。
 

我們也一直在考慮要推出下一支屬於我們的豆子，不只讓咖啡的選擇更豐富，也是感謝這一路上每一個你們的支持。

前陣子，我們和咖啡師開發新的配方豆時，這支豆的表現十分吸引。使用衣索比亞，哥倫比亞以及巴西的豆子，甜感明顯、含在嘴裡的巧克力味非常舒服，搭配誘人的烘烤榛果風味，口感層次更高。

最後我們決定以Sisu（希甦）命名這支豆子，他的意思很難從別的語言直接翻譯；他是一種精神、是一種生活態度。是對於困難的不屈服，以及堅持到底的恆心。

期望我們在這條路上也能貫徹sisu的精神，隨時提醒我們其實比自己想像的還強大。

沖煮參數

手沖＆虹吸｜中度研磨，16g豆，240ml水，90-92 °C

美式咖啡機｜中細研磨，20g豆，330ml水

義式咖啡機｜極細研磨，18g豆，50ml水